GrosirKueKeringMurah.com - Ada yang menyukai teh hijau? Nah untuk kesempatan ini akan ada kajian mengenai hidangan yang khusus dari teh hijau. Bukanlah minuman teh hijau tetapi kue kering yang datang dari teh hijau atau green tea. Untuk cita rasa kue ini dari kelezatannya tak perlu diragukan lagi, sudah pasti enak dan yang paling utama lain dari umumnya dan unik banget. Penasaran dengan resep kue green tea cookies yang satu ini? Namun sebelum mengulas lebih mendalam alangkah sebaiknya anda tahu histori mengenai teh hijau yang kaya anti-oksidan ini.
Bermula dari Jepang, tren green tea ini mulai masuk ke restoran kelas menengah ke atas dengan harga yg tidak murah. Sedang di Indonesia Green Tea mulai booming mulai sejak th. 2012 dimana rasa green tea mulai mengambil perhatian. Nyaris tiap-tiap tempat makan menghidangkan beragam olahan makanan serta minuman dengan rasa green tea. Aromanya yang khas serta umumnya digabung dengan susu bikin rasa green tea ini jadi cocok serta bikin penyuka makanan manis jadi ketagihan.
Green tea saat saat ini terbuat matcha yakni gilasan daun teh hijau berbentuk bubuk, yang lalu digabung dengan gula. Rasa-rasanya semakin lebih manis saat hingga ke mulut penikmatnya. Lain dengan green tea sebenarnya yang mungkin saja rasa-rasanya akan tidak Anda gemari lantaran rasa-rasanya lebih sepat atau kelat.
Beragam olahan dari teh hijau telah banyak di buat, mulai dari es cream, pudding, cake, minuman dan sebagainya. Tren makanan dengan bahan teh hijau juga menjamur di beberapa daerah. Contoh di kota Bandung yang populer dengan wisata kulinernya telah tak aneh lagi jika memodifikasi makanan yang telah ada jadi inovasi baru dengan harga yang cukup murah. Makanan tradisional juga dapat disulap jadi makanan kelas dunia lantaran modifikasi dengan rasa green tea. Sangat banyak makanan yang awalannya umum saja jadi lebih menarik lantaran ada rasa green tea seperti es potong green tea, kue ape green tea, kue cubit green tea atau surabi green tea sekali juga.
Oke, kembali ke kajian kita mengenai green tea cookies yang di mana resep green tea cookies enak banget, berikut langkah membuat green tea cookies di dapur, resep ini dapat dijadikan referensi dalam membuat kue kering untuk lebaran yang istimewa. kalian bisa lihat resepnya di sini
Bahan Green Tea Cookies
- 2 kuning telur
- 1/4 cangkir gula
- 100 gr tepung kue
- 5 sendok makan mentega
- 1/2 cangkir gula bubuk
- 4 sendok teh hijau bubuk
- Coklat putih seperlunya
- 100 gr tepung maizena
- 1 sendok makan susu kental manis
Langkah Membuat Green Tea Cookies
- Ayak tepung maizena, tepung terigu, dan bubuk teh hijau berbarengan, lalu sisihkan.
- Kocok mentega lembut dalam mangkok, berikan gula bubuk dan gula dan kombinasi.
- Berikan kuning dan susu dan aduk rata lalu berikan kombinasi tepung dan kombinasi.
- Biarlah sisa adonan selama 30 s/d 60 menit dalam almari es.
- Giling adonan lalu potong adonan dengan cookie cutter.
- Panggang kue itu sampai masak dalam oven selama 10 s/d 13 menit.
- Masukan seutuhnya pada rack kue, dan menghias dengan cokelat jika anda menginginkannya, usai.
Demikian resep green tea cookies, kue kering yang paling unik dan lezat. Selamat mencoba
